Lipii de casă fără drojdie – Rețetă simplă și rapidă, din doar 4 ingredient

Lipii fără drojdie – Rețetă simplă și rapidă

Ingrediente necesare:

200 ml apă fierbinte
2 linguri ulei
170 g făină
1 linguriță sare

Cernem făina într-un bol, turnăm apoi uleiul, apa cu sare și frământăm un aluat ușor elastic și omogen.

La nevoie, mai completăm cu puțină făină.

Formăm o bilă din aluat, punem bila într-o pungă și o lăsăm deoparte, la rece, pentru 20 de minute.

Tapetăm suprafața de lucru cu făină, scoatem aluatul din pungă și îl transferăm pe suprafața de lucru.

Împărțim aluatul în 8 părți egale, apoi întindem fiecare bucată în formă rotundă, la o grosime de 3mm, cu diametru de aproximativ 15 cm.

Ca să nu se lipească, presărăm fiecare lipie cu făină, apoi prăjim fiecare lipie într-o tigaie uscată, fierbinte, până se rumenesc pe ambele părți.

Depozităm lipiile într-un vas pe care îl închidem ermetic imediat ce  am terminat de prăjit lipiile, astfel ele se vor menține fragede chiar și a doua zi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *