Timp de preparare: 30 min
Timpul de gatire: 40 min
Gata in: 1 ore, 10 min
Ingrediente
1 pui
1 kg cartofi noi
3 căţei de usturoi
50 g unt
2 linguri ulei
250 ml supă de pui
1 foaie de dafin
1 crenguţă de cimbru
sare
piper
Preparare
Se preîncălzeşte cuptorul la 180°C. Se unge puiul pe toate părţile cu untul topit, apoi se dă cu sare şi piper. Se unge o tavă cu ulei şi se pune puiul.
Se curăţă usturoiul şi se taie felii. Se spală bine cartofii noi şi se curăţă de coajă. Se pun în tavă, de jur-împrejurul puiului, la fel şi usturoiul. Se varsă în tavă şi supa de pui.
Se curăţă cimbrul şi se presară deasupra puiului, pe care se pune şi foaia de dafin. Se lasă la cuptor cca 1 oră, la foc mic şi se serveşte cald.