Ciorba sau Bors tiganesc ( traditional)
--------------------------------------
Astazi, iti prezentam o reteta autohtona de bors tiganesc! Daca inca nu stii, borsul inseamna o ciorba mai acra. Asadar, sa vedem despre ce este vorba.
--------------------------------------------------------------------------
Ingrediente:
- 300 gr de carne de porc;
- 3 cartofi;
- 2 cepe;
- o sfecla rosie medie ;
- 100 gr de varza;
- 3 rosii;
- 2 morcovi;
- 4 linguri de untura;
- sare;
- piper;
- leustean;
- apa.
--------------------------------------------------------
Mod de preparare:
- taie carnea de porc cubulete si pune-o la prajit in doua linguri de untura.
- taie separat cartofii, morcovii, sfecla, iar ceapa curat-o si tai-o marunt.
- taie varza fideluta, iar rosiile in felii mari.
- pune t...