Day: August 16, 2020

Ciorbă de porc ungurească – rețeta de supă de agățat flăcăii (Legényfogó raguleves)

Ciorbă de porc ungurească – rețeta de supă de agățat flăcăii (Legényfogó raguleves)

Sa halim bine
Ingrediente - savoriurbane.com 600 g carne de porc (pulpă sau carne de lucru) 3 morcovi 1 ceapă roșie mare chimen sare, piper boabe 2 linguri de paprică dulce (boia de ardei) 3-4 linguri de ulei frunze de pătrunjel frunze de țelină 2 cepe mai mici 6 cartofi de mărime medie un sfert de țelină mare alte legume și zarzavaturi după preferințe (mazăre, ardei, fasole verde etc) 300 g smântână grasă 24% 2 linguri zeamă de lămâie