Day: March 18, 2021

Ciorbă de carne cu afumătură, chifle prăjite

Ciorbă de carne cu afumătură, chifle prăjite

Sa halim bine
Ciorbă de carne cu afumătură, chifle prăjite Ingredientele 400 g mazăre galbenă (conservă) 2 lingură de ulei alimentar 1 capete de ceapă roșie 2 bucăți de roșii 2 bucăți de morcov 4 cuișoare de usturoi 2½ tk sare 500 g ciolan de porc (afumat) 1 tk piper negru măcinat 1 bucăți de frunze de laur 1 tk Majorana 1 tk iarbă uscată de cimbru 2 litri de apă 5 felii de pâine de secară 1 Țelină întreagă englezească 1 tk preparare proaspătă Clătește mazărea galbenă, filtrează-o într-o sită, acoperă-o într-un ghiveci mijlociu și toarnă apă pe ea. Gătiți aproximativ 15 minute, apoi luați de pe foc. Zarurează ceapa, usturoiul și alte legume. Încinge uleiul într-o tigaie, adaugă ingredientele tăiate, cimbru și majoranne. Pâine prăjită timp de 8-10 minute, amestecând ocazional până când