Shadow

Month: January 2023

Chiftele cu cartofi sub brânză

Sa halim bine
Ingrediente: - cartofi - orice fel de carne tocată - ceapă - ou - orez - piper - sare Pregătirea: 1. 1. Se adaugă ceapa, usturoiul, oul, sare, piper, orezul fiert la carnea tocată și se amestecă totul. 2. Formează-le sub formă de bile, pune-le pe blat, umple spațiile goale cu cartofi. 3. Sărați cartofii după gust, presărați brânză rasă deasupra și puneți-i la cuptor (190 grade) timp de 30-40 minute.
O femeie de etnie romă din R. Moldova a învins discriminarea. Vezi povestea Angelei Rădiță consilieră locală în satul Gribova

O femeie de etnie romă din R. Moldova a învins discriminarea. Vezi povestea Angelei Rădiță consilieră locală în satul Gribova

Diaspora, Mapamond
Cărțile îi sunt cele mai bune prietene, iar visul ei cel mare era să devină bibliotecară. Angela Rădiță a absolvit studiile și când s-a întors acasă să muncească a dat peste dezamăgirea vieții. Din simplul motiv că era de orgine romă a fost respinsă de angajatori. Astăzi, femeia a învins discriminarea și în acest moment ocupă funcția de consilieră locală în satul Gribova. Povestea Angelei a fost relatată de UNDP Moldova cu ocazia Zilei Internaționale a Romilor.  Tânăra, care încă de când era elevă citea la lumina candelei până în miez de noapte, a absolvit studiile și s-a reîntors acasă pentru a munci în calitate de bibliotecară. Însă, nu a fost bibliotecară nici măcar o zi, fiind respinsă din cauza că era romă. „Dacă apare ceva, eu te voi anunța”, i-a spus șeful de atunci al se...
Libertate

Libertate

Reportaj, Romanul / Tiganul saptamanii, Social
Libertate (în limba romani Korkoro, cu sensul de Singur) este un film dramatic francez din 2009 scris și regizat de Tony Gatlif, cu actorii francezi Marc Lavoine, Marie-Josée Croze și James Thiérrée în rolurile principale. Distribuția filmului a fost formată din actori cu mai multe naționalități, cum ar fi albanezi, kosovari, georgieni, sârbi, francezi, norvegieni și nouă romi recrutați de Gatlif în Transilvania, România. Tony Gatlif (de origine rom, născut în Algeria și stabilit în Franța) și-a dezvoltat o carieră cinematografică prin realizarea unor filme care prezintă povești cu țigani, teme ale popoarelor nomade și filme care pun un accent pe muzica lor. Bazat pe o ...
Ucraina: “La naiba, încă suntem în viaţă!”

Ucraina: “La naiba, încă suntem în viaţă!”

Diaspora, Mapamond
Solidaritate cu romii ucraineni în Europa" - aceasta este deviza "Roma Civil Society Forum" desfăşurat la Berlin. Discuţiile s-au axat pe relatări din zona de război, fake news, dar şi subvenţionarea culturii. La începutul lunii martie 2022 DW a relatat despre ucrainencele de etnie romă Tetiana Storozhko şi Natalia Tomenko, aflate în primejdie de moarte în Ucraina, dar care organizau ajutoare pentru alţi oameni din comunitatea lor. "La naiba, încă suntem în viaţă!", a fost unul din mesajele lor exprimate în cadrul "Roma Civil Society Forum" din Berlin, pe care cele două femei îl organizează în prezent în colaborare cu organizaţia romă pentru tineret ARCA. Forumul este sprijinit de Consiliul Central al Etnicilor Sinti şi Roma din Germania. Mai ales platformei media "Djanes" ("Tu ...

Cultura romilor, promovată la nivelul județului Constanța. Proiectul este organizat de Asociația Culturală Georgiana Rusu

Actualitate, Despre noi, Reportaj
Cultura romilor va fi promovată la nivelul județului Constanța printr-un proiect organizat de către Asociația Culturală Georgiana Rusu, în perioada 1 ianuarie – 31 decembrie 2023, proiectul „Khetanes – Împreună”. Finanțarea de aproape 200.000 euro din granturi S.E.E. (Norvegia, Islanda, Liechtenstein) a fost obținută în cadrul apelului de proiecte „Sprijinirea inițiativelor culturale despre minoritatea romă”, organizat de Unitatea de Management a Proiectului din cadrul Ministerului Culturii, prin programul RO-CULTURA. Parteneri sunt Asociația „Centrul pentru Incluziune Socială – Regiunea S-E” (România) și Asociația Incluziunea romilor reprezintă o prioritate publică la nivel european, național și local, nevoia promovării culturii rome și necesitatea conservării patrimoniului cultural im...
O adolescentă și-a dat în judecată părinții pentru că se opun relației cu un etnic rom. Ce a decis instanța

O adolescentă și-a dat în judecată părinții pentru că se opun relației cu un etnic rom. Ce a decis instanța

Opinii, Reportaj, Social
O fată de 16 ani, din județul Harghita, și-a dat în judecată părinții, cerându-le judecătorilor să îi fie recunoscută capacitatea depline de exerciţiu și să fie scoasă de sub tutela părinților care îi interzic să aibă o relație cu un băiat de etnie romă. Adolescenta a deschis procesul în baza articolului din Codul Civil care prevede că „pentru motive temeinice, instanţa de tutelă poate recunoaşte minorului care a împlinit vârsta de 16 ani capacitatea deplină de exerciţiu”. În procesul deschis la Judecătoria Miercurea-Ciuc, adolesceta a arătat că „s-a văzut nevoită” să solicite recunoașterea anticipată a capacității sale de exercițiu pentru că „în ultima perioada s-au înrăutăţit relaţiile lor de familie şi nu mai poate suporta acţiunile părinţilor, chiar dacă a încercat să vorbească c...
Ghicitul in cafea

Ghicitul in cafea

Ghicit si descantece tiganesti
AC - recunoastere , admiratie ANCORA - cruce, Isus, stabilitate, statornicie, la partea de jos inseamna intunecat , inconstanta ARIPI - mesaje , fiinte cu aripi AVION - calatorie , daca rupt inseamna pericol de accident , poate insemna , de asemenea, o crestere in pozitie BALANTA - aspecte juridice , in cazul in care este echilibrata rezultat dorit, daca dezechilibrata inseamna rezultat nedrept BARCA - drum in viata, vizita la un prieten, protectie BIJUTERII - perle, diamante, cadouri BROASCA - critica, de obicei benefica, cu miscare lenta BUFNITA - barfa, scandal, strainii   CAINE - prieten, zeul egiptean, Anubis CAL - daca in galop inseamna veste buna , in cazul in care doar capul inseamna un amant nou CANA - recompensa, bani CAPRA - sa fie atent ...
Mămăligă în straturi (la cuptor) – Cu brânză de oi, ouă ochiuri și cârnați de porc – O bunătate de zile mari

Mămăligă în straturi (la cuptor) – Cu brânză de oi, ouă ochiuri și cârnați de porc – O bunătate de zile mari

Sa halim bine
Ingrediente necesare: 1,2 L apă (pentru mămăligă)350-400 g făină grișată de porumb4 ouăCârnați de porc de casă1 linguriță sare400 g brânză de oi în saramură1 praf de piper (pe fiecare oi ochi)Punem apa într-o oală și când începe să fiarbă adăugăm sarea. Adăugăm și făina, amestecând continuu.Punem capacul și dăm focul la minim. Lăsăm pe foc 15 minute, timp în care amestecăm de 3 ori.Ungem un vas cu 1 lingură de untură de porc. Umezim o lingură mare și luăm din mămăligă, punem în vas cam jumătate din cantitate.Uniformizăm mămăliga, punem brânza de oaie și acoperim cu mămăliga rămasă.Cu o lingură mai mică formăm adâncituri în care punem câte un ou.Înfigem și cârnații, punem piper peste ouă și brânza rămasă deasupra.Dăm la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru maxim 10-12 minute....

Șnițele de pui fragede și gustoase

Sa halim bine
Aveți nevoie de 700g piept de pui, 200g smântână, 4 linguri muștar, 2 căței de usturoi, 150g cașcaval și… Ingrediente necesare: 600-700 g piept de pui, porționat în felii subțiriSare, piper Ingrediente necesare pentru marinadă: 200 g smântână3-4 linguri muștar2 căței usturoiZeamă de lămâie PesmetUnt150 g cașcaval sau brânză gouda (dată pe răzătoarea mică) Mod de preparare: Spălăm, uscăm și frăgezim feliile de carne. Condimentăm cu sare și piper. Într-un bol, amestecăm ingredientele pentru marinadă după care o turnăm peste bucățile de pui. Lăsăm carnea la marinat pentru minim o oră.