Day: April 14, 2023

Drob de miel: un drob cremos, aromat, usor picant, cu gust de primavara, numai bun pentru o masa de sarbatoare, facut dupa o reteta traditionala, simpla. Drobul de miel nu este inecacios, ci suculent si aromat, are o dulceata aparte. Am cateva trucuri pe care vi le spun cu mare drag. Orice roman care se respecta are pe masa de Craciun sau Pasti, pe langa multe alte bunatati traditionale, si un drob. Se poate face din organe de pasare, porc, vita sau miel, dupa dorinta fiecaruia. De Craciun, traditional este drobul din organe de porc, de Pasti se face drob de miel. De Paste, multi romani gatesc tot felul de bunatati din carne de miel: drob, friptura, ciorba, sarmalute Drob de miel: reteta simpla, traditionala, un drob cremos, aromat, usor picant, cu gust de primavara, numai...

În ţara noastră sunt mai multe legende şi obiceiuri despre vopsitul ouălelor de Paşte. Se spune că Maica Domnului a venit să îşi plângă fiul răstignit cu un coş plin cu ouă, pe care l-a lăsat lângă crucea acestuia. Ouale s-au înroşit de la sângele care picura din rănile lui Iisus. În zilele noastre, românii vopsesc ouăle în mai multe culori, însă oul roşu este adevăratul simbol al sărbătorii pascale. Potrivit tradiţiei, roşul este culoarea care reprezintă focul şi puterea lui purificatoare, dar şi sângele lui Iisus. În fiecare regiune din ţară există diverse obiceiuri de vopsire şi încondeiere a ouălor. În Bucovina şi Maramureş sunt executate de meşteri populari şi se încondeiază cu motive tradiţionale de pe cămăşile populare. Tradiţia predominantă în Ungaria este vopsitul ouălor în ...