Shadow

Day: June 21, 2024

Trei studenți romi le-au vorbit angajaților ambasadei SUA la București despre cultura poporului rom și diferențele dintre “romi” și “țigani”

Trei studenți romi le-au vorbit angajaților ambasadei SUA la București despre cultura poporului rom și diferențele dintre “romi” și “țigani”

Actualitate, Mapamond
Mai mulți studenţi romi, stagiari în cadrul proiectului “Empowering Future Roma Leaders”, au coordonat o sesiune de informare despre “Cultura poporului rom”, la care au participat şi angajaţii Ambasadei SUA la București. În contextul discuţiei, a fost abordată problema discriminării, oferindu-se o perspectivă amplă asupra luptei împotriva acesteia, au fost prezentate diferenţele dintre “romi” şi “ţigani”, precum şi aspectele variate ale culturii romilor, conform unei postări pe Facebook a ambasadei. În ultimele trei luni, Ambasada SUA la Bucureşti a primit în echipa sa trei studenţi romi, stagiari în cadrul “Empowering Future Roma Leaders”, realizat în colaborare cu Roma Education Fund, se mai arată în postarea citată. În cadrul întâlnirii au participat şi ambasadoarea Kath...
ARDEI UMPLUȚI LA CUPTOR –

ARDEI UMPLUȚI LA CUPTOR –

Sa halim bine
TIMPI DE PREPARARE  Timp de preparare: 30 min  Timp de gatire: 45 min  Gata in: 75 min INGREDIENTE  500 g carne tocată slabă (vită-porc/vită)  3 ardei grași mari spălați, curățați de semințe  1 conservă de roșii cuburi  200 de grame orez fiert  150 g cașcaval ras  3 linguri ulei  1 ceapă medie tocată cubulețe  3 căței de usturoi  1 linguriță pudră de chili  jumătate de linguriță de chimion  oregano  un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu  sare MOD DE PREPARARE Ardeii umpluți la cuptor nu sunt doar un simplu preparat, ci o experiență culinară complexă, ce îmbină tradiția cu inovația și pasiunea pentru gastronomie. Sunt un...
Tochitura moldoveneasca , .

Tochitura moldoveneasca , .

Sa halim bine
1 kg carne porc 2 carnati afumati de casa 200 g ceafa afumata de porc 2 cepe ulei oua apa + malai sare, boia iute, piper negru macinat MOD DE PREPARARE RETETA Tochitura moldoveneasca - Reteta video: Intr-o oala in care am incins 100 ml ulei, prajim ceapa cu putina sare. Adaugam apoi carnea de porc taiata cubulete si amestecam pentru a nu se lipi de oala. Dupa 2 -3 minute presaram sare, boia si piper negru. Turnam 3 cani de apa.  Intr-o tigaie, prajim carnatul si ceafa pana cand prind o crusta. Dupa ce sunt gata, adaugam afumatura peste tochitura, amestecam si lasam 40-50 de minute sa fiarba la foc mic-mediu.  Separat, preparam mamaliguta- in apa clocotita cu un praf de sare, presaram malaiul in timp ce amestecam incontinuu. Regula zi...