Shadow

Day: September 4, 2024

Curcan la cuptor

Curcan la cuptor

Sa halim bine
Ingrediente 1 curcan 40 - 60 g de sare, in functie de cat de sarat mancati (calculati maxim 10 g de sare pe kg) 2 capatani de usturoi taiate in doua 1 capatana de usturoi pisat cateva frunze de salvie (eu am folosit 4) 200 ml de vin alb 200 g de afumatura (kaizer, bacon, pancetta) 100 g de unt moale 1 portocala 3 mere taiate felii groase 2 morcovi mari 3 cepe piper ardei iute uscat cimbru boia de ardei dulce 5-6 cuisoare Cum preparam reteta de curcan la cuptor? Reteta video o gasiti dedesubt. Se parleste foarte bine curcanul la flacara, sa nu ramana deloc tuleie. Unele sunt scurte si adanc infipte in piele, asa ca eu le-am scos cu o penseta pentru oasele de peste. Se gasesc in magazine aceste pensete. Apoi, trebuie s...
Cultura se Masoara Azi În Fese, Abdomene si SUV-uri.

Cultura se Masoara Azi În Fese, Abdomene si SUV-uri.

Opinii
În Romania de azi, printre alte paradoxuri paguboase, am ajuns la o performanta de pomina: avem din ce in ce mai multi titrati si din ce in ce mai multi prosti de bubuie. La ora asta, numai cine nu vrea nu face facultate. Si cine n-ar vrea sa fie considerat intelectual? Majoritatea, studiaza Dreptul, Comunicarea, Managementul, la cate-o facultate particulara dubioasa. Sa nu ma intelegeti gresit, nu vreau sa supar pe nimeni, exista si facultati particulare foarte bune si acestea si-au dovedit rolul in dospirea intelectualitatii neaose. Dar multe scolicele de-astea acreditate cu pile (ca mai totul in tara asta) scot recolte intregi de papagali cu diploma. Ii cunoasteti, sunt de obicei genul arogant, vorbesc cu pleonasme, cacofonii si cuvinte despre care habar n-au ce inseamna, Toti ...
Omul Bun Este Luat de Fraier,

Omul Bun Este Luat de Fraier,

Opinii
Ce faci pentru tine, dispare odată cu tine, ce faci pentru alţii, rămâne pentru eternitate Niciodată să nu îți bați joc de un suflet bun pentru că niciodată nu o să știi când vei cădea și tu….și atunci să te ferești de cei cărora le-ai făcut rău. Dacă nu mai iubești o persoană ai demnitatea și spune-i acest lucru, chiar dacă suferă la început sau o perioadă de timp , va aprecia sinceritatea ta, faptul că nu ți-ai bătut joc și ai avut curajul să ieși din viața ei elegant. Nu-i rupe inima în bucăți, nu s-a inventat până acum un medicament care să vindece o inimă rănită de prea multă suferință din dragoste. Și doare…doare atât de rău…Dar cine să mai aprecieze azi un suflet bun?! Când totul se bazează pe minciună, falsitate, lașitate, ipocrizie… Omul bun este luat de fraier, dar ai grijă că un...
Argintari, căldărari, rudari… Festivalul meșteșugarilor romi, la SIbiu

Argintari, căldărari, rudari… Festivalul meșteșugarilor romi, la SIbiu

istorie, Reportaj, Ultimele stiri, VOCEA PATRIOTULUI ȚIGAN
Argintari, căldărari, rudari… Sunt cuvinte ale unui vocabular simplu, care la prima vedere nu spun mare lucru celor mai mulți dintre noi. Ele reprezintă doar o clasificare a neamurilor de romi, foste nomade, care au avut puterea de a păstra și a transmite, de-a lungul vremurilor, un incontestabil talent nativ. Dar cine nu a mâncat vreodată cu lingura de lemn, cine nu a gustat o țuică făcută într-un alambic de cupru, cine nu a măturat prin curte cu o mătură (târn) facută din nuiele? Meșteșugarii romi, pentru că lor le datorăm toate acestea, au reușit să transmită unor întregi generații, pe sute de ani, măiestria talentului lor, moștenită din bătrâni. La solicitarea Agenției Naționale pentru Romi, Centrul Național de Cultură a Romilor-Romano Kher a încheiat un protocol de parteneriat c...